С невероятен черен цвят и копринена текстура. Хавайската черна морска сол е създадена чрез смесване на една от най-чистите води в света и вулканични скали от черна лава. Богата на активен въглен и съдържа различни минерали и микроелементи. Добива се от бреговете на Тихия океан.

Хавайската черна морска сол е ценена от професионални готвачи като подходяща за финал за ястията. Въпреки, че може да се използва за всяко ястие, тя подхожда за морски дарове, птици, птиче месо, салати, както и други леки цветни храни, при които тя може да осигури визуална разлика. Ако се добави по време на процеса на готвене, особено при използване на мокри методи за готвене, тя ще се разтвори като нормална сол. Може да бъде използвана и за мелници за сол.

Лечебни свойства - Съдържа много микроелементи, които са от съществено значение за човешкото тяло.
Черната сол е полезна за храносмилателна система. Оказва детоксикиращо действие.