Нашата червена морска сол се добива по стара Хавайска традиция. Водата от Тихия океан се смесва с Алаеа (свещена печена вулканична червена глина от остров Молокай).
Това придава на солта този необикновен тухлено-червен цвят и деликатен аромат.
Хавайската червена морска сол е идеална за печена риба и свинско месо.

Лечебни свойства - Местните хавайци са я използвали в продължение на векове за спиране на кървенето от порязвания и леки наранявания.
Била е използвана заедно с листа от Нони за създаване на смес, твърдяйки че помага срещу определени видове рак.
Традиционно хавайските жени, когато достигнат края на 40-те и 50-те си години увеличват приема на сол, тъй като се смята, че е полезна в периода на менопауза.

Идеална за печена риба и свинско.